美国非农数据，是指美国非农就业率，非农业就业人数与失业率这三个数值。顾名思义，就是反映美国非农业部门的就业状况的数据指标。由美国劳工部统计局在月第一个星期五美国东部时间8：30也就是北京时间晚上20：30前一个月的数据。

如何查看美国非农数据?众所周知，每月的第一个周五是美国非农数据公布的日子，这个时候也是现货石油投资者非常在意的一个时段。

一般而言，在美国实行夏令时是，美国非农数据公布数据是在北京时间晚上20点30公布，若美国实行冬令时，则将是在北京时间21点30公布。

非农对石油有什么影响：

非农就业数据高，证明美国就业市场健康发展，就业率的提升说明美国经济繁荣景气，那么这样就会导致美元涨，石油正好和美元是成反比的。反之，美国经济萧条，会打压美元。从而我们根据非农数据和预期的及前值判断数据对贵金属是利空利好，这样我们就可以断定石油的一个价格走势。

非农数据是每个月所有做石油最期待的时刻，美国非农数据一出，会对原油价格产生很大的影响。美国非农数据被誉为外汇市场能够做出反应的所有经济指标中的“皇冠上的宝石”，它是市场最为敏感的月度经济指标，无数次牵动着广大投资者、交易商、政府决策和经济研究机构等的神经。一般来说，非农数据对债券、股票、商品、外汇、黄金和原油价格会产生较大影响。